Jumat, 04 Desember 2015

Krupuk Ikan Khas Pulau Tidung

Pernah ke Pulau Tidung pasti sudah merasakan Krupuk khas Pulau Tidung di kepulauan Seribu. kerupuk Khas Pulau Tidung berbeda dngn krupuk Palembang. Bila sedang jalan-jalan di pulau tidung dapat kita temui penjual krupuk ikan. bentuknya lonjong memanjang dengn kemerahan seperti bawang merah. Penasaran, DAPAT membeli untuk di bawa pulang. Harga satu bungkus 1,5 kg sekitar 10.000. Selesai beli langsung di bawa pulang, Sampai di rumah langsung deh di goreng sebagai teman lauk. Rasa yang gurih ada pada rasa ikan tongkol yang telah di rebus terlebih dahulu.

Krupuk Ikan

Cara Membuat Krupuk

Ikan kakap merah atau ikan gabus 3kg,  Ambil dagingnya saja, timbang ± 1.5 kg
- 1kg tepung tapioka Kwalitas 1.

Bumbu :

- Bawang putih 5 siung
- Garam 1sendok makan
- Soda kue 1\4 sendok makan
Cara Praktis Membuat Krupuk - Daging ikan digiling /mixer halus
– Dawang putih + garam + soda dihaluskan
– Daging ikan + bumbu diletakkan di cobek diulek sampai mengembang
– Tambah tepung tapioka ± 300 gram dan terus di ulek sampai tepung tercampur rata dengan daging ikan.
Ulet dengan tangan sampai kenyal dan bentuk batangan memanjang.
– Kukus ± 1\4 jam
– Diamkan sampai keras dan iris/potong tipis2
– Jemur sampai kering betul
– Krupuk siap goreng

Rasakan sensasi renyah dan Gurih Krupuk khas Pulau Tidung Di kepulauan seribu. Krupuk ini enak juga untuk cemilan atau pelengkap lauk - pauk anda. Krupuk yng garing dan renyah, nyaman di lidah.

Sabtu, 24 Oktober 2015

Mitos Cinta Di Jembatan Pulau Tidung

Mitos cinta di jembatan cinta harus berani dengan pasangan, hanya kematian memisahkan mereka. Salah satu bagian tertinggi dari jembatan curam tujuh meter, tampaknya antrian puluhan anak-anak di jembatan Cinta Pulau Tidung. Namun demikian, saya merasa bebas dan saya tidak berani untuk melompat, ketika tepi jembatan, dan yang lainnya tidak. "Tentu saja, Anda harus melompat, pada kenyataannya, tidak muncul" siap untuk mengingatkan pengunjung dari rekan dengan kamera untuk menangkap acara. Jembatan cinta menjadi ciri Khas Pulau Tidung di kepulauan seribu.

Lokasi Jembatan cinta Pulau Tidung penuh Mitos menyenangkan untuk menarik pengunjung saja. Saya tidak berpikir ada jembatan cerita rakyat di sini, "kata pria kekar dan hitam. Tidung didominasi oleh para pengunjung tidak hanya baru, tapi sekelompok keluarga dengan anak-anak yang lebih tua.
Terlepas dari jembatan adalah kasih, kita melihat keindahan terumbu karang dan atraksi lainnya, kapal (pisang) memenangkan pantai pasir putih dan berenang mainan perahu. Masri, kepala biro perjalanan di tahun yang lalu Lebaran liburan untuk mengunjunginya menggunakan Kapal Ferry Pulau Tidung lewat Muara Angke.

Pada hari libur Lebaran musim turis mencapai 7.000 orang, tapi saya pikir kami memiliki lebih dari 3.000 tahun ini, "kata pria bertato.
Masri, pada waktunya untuk tahun ajaran baru, belanja pendidikan berikutnya ibu Lebaran, jadi saya pikir itu akan membantu untuk mengurangi akibat prioritas anggaran. Pulau Tidung dan pulau-pulau lain dari transportasi dan distribusi limbah Masri pantai, adalah salah satu kendala keluhan sering pengunjung.


Marina Ancol, pelabuhan, Kepulauan Seribu, yang lain melalui pelabuhan Muara Angke kapal nelayan pada kenyataannya, port ini. Dengan memberikan tampilan modern berbeda dengan kapal melalui pelabuhan bernilai 250.000 Muara Angke Harbor Marina tampak sedih dan sekitar 35.000 persen, "kapal" ini disebut perahu kayu.
"Berapa persentase paket Muara Angke dan penawaran khusus Tidung Marina Ancol Deng harga begitu kuat, hanya untuk membedakan alat transportasi," katanya. Pulau Tidung dan pulau-pulau lain Muara Angke rata-rata hanya sekitar 4500.000 penerbangan, mencapai pelabuhan Marina Rp750.000